Echte Harzer Gastlichkeit seit Generationen
Nach umfangreicher Sanierung haben wir es geschafft, das traditionsreiche "Hotel & Gasthaus Forelle" erfolgreich in die Moderne zu führen.
Als gestandenes Team von Gastronomen liegt unser Fokus auf frischen, regionaltypischen Fischspezialitäten, die wir direkt aus der renommierten Forellenzucht in Altenbrak beziehen. So garantieren wir, dass Sie stets "Fisch – frisch auf den Tisch" serviert bekommen.
Neben kulinarischen Genüssen erwartet Sie bei uns eine familiäre Atmosphäre und ein flinkes, gut gelauntes Serviceteam, das Ihren Aufenthalt bei uns unvergesslich machen möchte.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Die Chronik des Hauses (seit 1848)
Bereits im Jahr 1848 erwarb der aus Timmenrode stammende Chirurg Friedrich Rammelsberg den Grund und Boden von Karl Lüddecke und erbaute hier das markante Haus, welches seiner großen Familie als Wohnsitz diente.
Im Jahr 1872 ging das Anwesen für 4.000 Taler an Ernst Martini über, der hier 1874 nachweislich die erste Gastwirtschaft einrichtete und damit den Grundstein für eines der ältesten Gasthäuser der Stadt Thale legte. Sein Schwiegersohn Ferdinand Knochenhauer erweiterte den Betrieb später um einen großen Saal.
In der Zeit der DDR diente das Haus als begehrtes Betriebsferienheim des "Autobahnbau-Kombinats Süd", ehe es nach der Wende wieder in Privatbesitz gelangte und liebevoll renoviert wurde.
Historische Ansichtskarte aus der Blütezeit des Tourismus